2001年酒鬼酒股份有限公司強勢扛起了“中華文化酒引領(lǐng)者”的旗幟。2004年誕生了號稱“中國高端文化白酒新高地”的內(nèi)參品牌,屢次引發(fā)酒屆廣泛關(guān)注。
目前,酒鬼酒幾乎成了中國“文化酒”的一個最具代表性的符號和標(biāo)簽。
30年前,酒鬼酒憑什么首提“文化營銷”?30年來,酒鬼酒引領(lǐng)了什么?“文化酒”真的是酒鬼的一張王牌嗎?
很多研究者發(fā)現(xiàn),自1993年酒鬼酒提出“文化營銷”,尤其是2001年喊出“中華文化酒的引領(lǐng)者”口號以來,中國的酒文化和文化酒便劃出了一道分水嶺。
“有文化不等于文化人,酒文化不等于文化酒”;“有文化的酒不一定是好酒,但好酒一定有文化!边@是專家們常說的兩句話。
有人說,自1985年著名經(jīng)濟學(xué)家于光遠(yuǎn)提出“酒文化”一詞后,酒文化成了一個筐,什么都可以裝;而自2001年酒鬼酒提出“中華文化酒的引領(lǐng)者”以來,“名優(yōu)酒集中、特色產(chǎn)區(qū)集中、文化酒引領(lǐng)”便成為了中國白酒行業(yè)的主流價值觀。
什么樣的酒才能成為“文化酒”呢?以酒鬼酒二十余年的實踐經(jīng)驗看來,須具備以下三大條件。
一、文化酒須具有悠久深厚的歷史積淀。
沒有悠久的釀造史、應(yīng)用史和不間斷傳承史的酒,是沒有資格、沒有底氣叫文化酒的。
文化是歷史的印跡,歷史是“文化酒”的根。
二、文化酒須有自成體系的品質(zhì)工藝。
“有文化”指有知識,懂得多,三教九流、販夫走卒皆可有文化;而“文化人”則是以“文”“化”人后,達(dá)到的一種技藝標(biāo)準(zhǔn)和品格境界,是一種高超的修煉和榜樣,文化名人大都有自己擅長的專業(yè)文化(體系)成果。專業(yè)是“文化人”的脈,品格是“文化人”的骨。
同樣“文化酒”也是一種高端的技藝標(biāo)準(zhǔn)和品格境界,是酒文化“取其精華,去其糟粕”后的品格榜樣和優(yōu)秀代表。“文化酒”一定有自己獨特的品質(zhì)工藝(體系)。
匠心是“文化酒”的脈,品格是“文化酒”的骨。
三、文化酒須有名人大師的傳奇故事。
文化是人類長期創(chuàng)造形成的產(chǎn)物,文化的核心是人?梢哉f,沒有“人與酒”的傳奇故事,就沒有“文化酒”的誕生和流傳。
名人與酒的傳奇故事是文化酒的血肉,也是文化酒的靈魂。
從以上三個標(biāo)準(zhǔn)(維度)可以得出:酒鬼酒作為“中國第一文化名酒”和“中國文化酒的引領(lǐng)者”當(dāng)之無愧。
何以如此?
首先,湘西有考古證明的2200年古老釀酒史,酉河流域發(fā)現(xiàn)了留存二千多年麻布紋陶罐內(nèi)的活態(tài)美酒,以及里耶出土的24枚秦簡的釀酒記錄。湘西自古就有“醉鄉(xiāng)”之稱,也是著名的歌舞之鄉(xiāng),無酒不飛歌、無酒不起樂、無酒不擺舞。
其次,湘西有獨特神秘的地理環(huán)境和氣候特征,有民族獨創(chuàng)的古法釀造技藝,經(jīng)過千年傳承和創(chuàng)新研發(fā),形成了一套自成體系的馥郁香13526核心工藝,開創(chuàng)了中國“文化酒”高端香型的技藝先河。
第三,酒鬼酒的“中國第一文化名酒”成名史,與古今中外眾多的名人大師有很大關(guān)系,大師的眼中、口中、筆下,無不留下湘西美酒的氣息,并結(jié)下了深厚友誼和不解情緣。
古代大詩人屈原流逐湘西時寫下了很多飲酒、祭酒的詩篇;近代文學(xué)大師沈從文筆下的湘西美景、美人、美酒影響了幾代人;當(dāng)代政界有布赫、錢偉長、程思遠(yuǎn)、費孝通等,文藝界有艾青、韓美林、張賢亮等,世界名人有薩馬蘭奇、羅格、羅杰斯等……
他們都機緣巧合遇見了酒鬼酒,并成為了“文化酒鬼”和“文化內(nèi)參”酒的推動者和見證者。他們給酒鬼內(nèi)參酒留下的珍貴字畫,多達(dá)數(shù)百幅,皆為絕版,價值連城。
尤其值得一提的是,大畫家黃永玉因酒鬼、內(nèi)參酒的命名創(chuàng)意、酒瓶設(shè)計、字畫創(chuàng)作等,更是傳為了佳話,其跌宕起伏的傳奇故事,在民間廣為流傳。
古往今來的名人故事,為酒鬼酒賦予了“文化名酒”的鮮活底色和文化勢能,加上近年來舉辦的各種高規(guī)格的文化活動、重大文化事件等,讓酒鬼“中國第一文化名酒”的聲譽更加響亮。
“一切與酒有關(guān)的都可叫酒文化,而只有獨特人文力量塑造出來的具有優(yōu)秀品質(zhì)工藝、獨特品味風(fēng)尚、卓越品牌精神、高標(biāo)品格境界的酒才可叫文化酒”。
很顯然“文化酒”是“酒文化”的升級版和高配版。
作為“中國第一文化酒”的酒鬼酒,其不斷升級優(yōu)化的文化密碼,正是來自——
博大精深的史脈人文,始終積淀著一種神奇強大的智慧力量;
世界罕見的地理秘境,始終孕育著一種不可思議的原生動力;
跌宕起伏的企業(yè)歷程,始終貫穿著一種敢為人先的開創(chuàng)精神;
獨樹一幟的馥郁香型,始終蘊含著一種微雕匠心的技藝情懷;
高妙深寓的品牌理念,始終綻放著一種致敬經(jīng)典的文化之光。
可以想的到,這樣一枚文化資源極為豐厚的酒品牌,注定會成為中國文化名酒發(fā)展史上的一束亮光,一道傳奇,一頁華章,也注定會成為“中國文化酒的引領(lǐng)者”!
(責(zé)任編輯:華康)